岗位职责:
1. 按照楼面六常管理规定做好本岗位区域内的餐前准备工作,包括环境卫生、餐具卫生、摆台、消毒柜及备餐柜内的家私物品补充、抹布及托盘的准备并检查区域内硬件设施设备的完好情况等。
2. 餐中按照服务标准做好接待和值台服务工作,服务过程中保持微笑,做好三轻、四勤、五声服务。
3. 负责本岗位区域内的餐后收市工作(餐台清洁、餐柜整理、地面卫生、厅房洗手间卫生、家私补充、区域内垃圾清理及倾倒)
4. 熟悉分店内销售的酒水及饮品的品种、价格,及时掌握各类特产及时令性产品的销售政策。
5. 熟悉菜式出品及相关配料、配具,做好上菜服务。发现出品质量问题或上错菜、漏菜造成客人不满或退菜的问题,应立即向楼面部长或楼面主任汇报,并跟进处理结果。
任职要求:
1. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够准确理解客人的需求
2. 具备团队合作精神,能够与同事协作,共同完成工作任务
3.具备较强的工作责任心,能够按时完成上级交给的工作任务
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州岭南国际酒店管理有限公司 (简称:岭南酒店),岭南酒店总部设立于粤港澳大湾区中心枢纽城市一广州,是岭南控股 (SZ000524)的核心企业,升级岭南商旅集团酒店业集团化,专业化,品牌输出和资本运营的产业发展平台。岭南酒店以成为中国具有客源输送力,客户满意度和投融资价值的酒店集团为定位,深度融合本土文化与国际现代化管理理念,为业主创造最大价值的发展目标,致力于将岭南文化,品质于匠心带向世界。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10,旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一,花园酒店是全国三家白金五星酒店之一,白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团,主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续15年位列中国旅游集团20强,目前在中国零售百强排名第24位,进入中国服务业企业500强。全集团拥有旅行社、百货商场、酒店、会议会展中心、专业市场、食品加工、物流和超市、便利店企业近200家,其中,拥有岭南控股(SZ000524) 、广百股份 (SZ002187) 2家上市公司、广百展贸 (870079)1家新三板公司。岭南集团致力于打造涵盖旅商出行、品牌酒店、百货零售、会展运营、展贸物流、IP互娱、品质食品、饮食文化、全球导购、休闲养生于一体的、以消费体验为核心的国际化“泛商旅生态圈”,坚持“致力品质服务,成就美好生活”为使命,成为有担当、讲品质的民生消费集团。