• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 职业规划
• 年终奖励
• 免费工作餐
• 定期体检
• 岗位技能培训
• 工会福利

【岗位职责】
1、全面负责高端品牌酒店餐饮部的日常运营与管理，统筹中、西餐及宴会服务，确保各餐饮点高效运转。  
2、根据品牌定位制定餐饮年度经营目标、预算及营销计划，并分解落实，确保营收与利润指标达成。  
3、建立并完善餐饮服务标准、出品标准及操作流程，督导执行，持续提升菜品质量与服务水平。  
4、定期分析餐饮市场趋势及竞争对手，研发创新菜品与主题餐饮活动，提升品牌市场竞争力。  
5、负责餐饮团队建设，包括人员配置、培训、考核与激励，打造高执行力的专业服务团队。  
6、严格控制餐饮成本，监管食材采购、库存及损耗，优化毛利率，实现降本增效。  
7、建立宾客满意度管理体系，妥善处理重要投诉与突发事件，维护高端品牌口碑与客户忠诚度。  
8、协调餐饮部与前厅、销售、工程、财务等部门的工作衔接，保障整体运营顺畅。  
9、贯彻食品安全、消防安全及卫生法规，落实各项检查制度，确保经营安全零事故。  
10、完成上级交办的其他与餐饮经营管理相关的任务。  

【岗位要求】  
1、具备成熟的餐饮运营管理能力，熟悉高端酒店或高端社会餐饮的运作模式，有同岗位或相关管理经验者优先。  
2、精通中、西餐及宴会服务流程，对菜品研发、成本控制、品质管理有深入理解和实操经验。  
3、具备敏锐的市场洞察力与营销策划能力，能够推动餐饮产品创新和营收增长。  
4、优秀的团队领导力与沟通协调能力，善于激励下属，能有效处理跨部门协作问题。  
5、具备较强的抗压能力与应变能力，能妥善处理突发状况及客诉。  
6、认同岭南酒店品牌文化，注重服务细节，具有强烈的客户导向意识。  
7、熟悉食品安全、卫生防疫及消防安全相关法规，有风控意识。  
8、条件优秀者可适当放宽相关经验要求，欢迎有潜力的餐饮管理人才应聘。

岭南酒店业规模和综合接待能力广东领先，致力于打造优秀的中国酒店民族品牌，坚持标准领前、品质卓越、回归自然、服务精细的管理理念，追求优质的投资价值。岭南酒店管理公司是岭南住宿业集团化、专业化、品牌输出的发展平台，管理28个酒店、公寓及高品质生活服务品牌，超1200家酒店、客房数超100000间（套），会员超9500万，连续13年被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号，位列“2025年度中国饭店集团13强”。旗下品牌涵盖，花园酒店（白金五星）、花园酒店系列（南沙花园酒店、湛江花园酒店等）、东方宾馆、岭南东方系列（琶洲岭南东方酒店、院士港岭南东方酒店等）、东方熹悦系列（中高端）、岭南5号精品系列（广州岭南5号酒店、江门岭南5号酒店）、岭南精选系列（中国大酒店、广州宾馆、流花宾馆等）、岭居公寓系列（创享、臻享、潮享）、岭酒物业（政务及企事业单位大型办公物业或功能区管理）、都市酒店管理集团旗下全品牌（含舍、都市花园、都市118）。覆盖白金五星、精品文旅、休闲度假、城央商务、 城市连锁和非标住宿等细分住宿业态。岭南控股是岭南商旅集团旅游产业的运营整合平台、创新发展平台和投融资管理平台。市值排名进入A股旅游酒店上市企业前10，旗下广之旅位列出境游旅行社全国第一，花园酒店是全国三家白金五星酒店之一，白云国际会议中心位列全国百强会议酒店第三位。岭南集团，主要业务包括旅游、酒店、商贸、会展和食品。集团连续16年位列中国旅游集团20强，位列中国零售百强第18位，进入中国服务业企业500强。全集团拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场、基金公司等1800多家。拥有岭南控股（SZ000524）、广百股份（SZ002187）2家上市公司、广百展贸（870079）1家新三板公司。