岗位职责:
1. 严格根据酒店出品要求,为顾客提供出品稳定的咖啡、饮品及点心等;
2. 随时保持咖啡厅环境、餐具、库房等整洁完好;
3. 按规定进行盘点和采购,确保物料准备科学合理,保障营运所需;
4. 不断学习咖啡新知识,练习咖啡出品技艺,按要求进行新品研发和调制;
5. 以主理人的心态,随时保持接待顾客的热情与温度,传递交流咖啡文化;
6. 按SOP的要求做好开关店及其他相关工作;
7. 协助其他餐饮点位的咖啡出品和接待工作。
任职要求:
1. 年龄25-40岁,性格开朗、善于且乐于表达,有极强的服务意识和职业精神;
2. 大专以上学历,英语口语能够流利交流;
3. 3年以上高规格咖啡厅从业经验,有国外咖啡馆工作经验的优先录用;
4. 精湛的拉花、手冲、研磨等咖啡制作技艺,能够独立且稳定的完成各种咖啡出品;
5. 较全面的掌握咖啡文化渊源、潮流咖啡文化,熟悉各种常用咖啡器具、机器、杯具的使用特点;能够准确品鉴和掌握咖啡豆的烘焙特点、烘焙手法,以及适当的冲泡手法;
6. 乐于学习、研发各种饮品的调制,尤其对咖啡抱有持之以恒学习的热情;
7. 有较强研发能力,喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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