前厅经理(高端门店)
1万-2万
停止招聘
发布于 2024-05-22
前厅经理(高端门店)
1万-2万
杭州 | 5年以上 | 高中 | 招2人
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职位福利
职位描述
职责描述:
1、负责完成本部门的经营指标;
1)每月汇总本部门的经营报表,进行分析,提出可执行的优化方案;
2)对本部门产品和服务提出优化和调整,以满足市场的需求;
2、负责本部门的人事管理工作
1)关注前厅人员的异动;组织本部门员工的晋升、晋级考核;
2)制定部门的月度《培训计划》,并组织实施;
3)随时发现本部门有潜力的人才,进入重点培养,推荐进入公司人才库;
4)做好部门的团队建设,积极组织部门员工活动(包括部门员工大会,技能PK,评优等);
5)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。
3、负责本部门的安全管理工作,对本部门的安全承担法律责任
1)监督部门员工关注客人动向,做好防跑单的巡视工作;
2)监督收银员做好财务的保管和保密,做好防盗、防抢及商业机密的保守工作;
3)及时发现部门的安全隐患,立刻解决并上报。
4、负责本部门的成本管控
1)对部门低值易耗品报表进行分析,做好低值易耗品的管理;
2)协助财务部对本部门各类物品进行月盘点;
3)制定本部门节能降耗方案,并严格管控;
5、负责公司客户关系的管理,定期做好重要客户的关系维护。
6、负责本部门日常事务的管理
1)监督领班对各部门工程报修的跟催工作;
2)维护结账高峰期的秩序,做好客人的分流;
3)负责处理部门内突发事件,客人投诉;
4)配合质检部开展相关工作;
任职要求:
1、具有较强的领导力、执行力和组织能力,能和各业务部门配合和协调完成工作;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有5年以上餐饮前厅工作经历和2年以上餐饮前厅管理工作经历,有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先;
3、善于交际,谈吐大方,有较好的的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱餐饮行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
5、年龄在25岁-38岁,工作地点按照需求分配。
其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:25-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西湖区紫荆花路2号联合大厦B座二楼
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
外婆家餐饮连锁机构,成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有200余家门店及近万名员工的大型餐饮连锁机构。20年间,外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等30余个城市。外婆家餐饮连锁机构旗下,目前拥有“外婆家”、“老鸭集” “金牌外婆家”、“炉鱼”、“穿越”、“杭儿风”、“猪爸”八大知名品牌。外婆家风靡大江南北,凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。公司发展期间,“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;2010年,“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国最佳餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更入选2012年度中国餐饮百强企业以及创业邦2012中国高成长连锁企业50强。外婆家秉承以人为本的理念,视人才为企业发展的原动力,为员工创造各种能充分展示自己的条件,提供广阔的职业发展平台,使公司成为每一位员工成就理想、实现人生价值的最佳选择。
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