岗位职责:
1、协助主管做好主、副食的加工;
2、按时完成餐厅每餐的开饭工作;
3、打饭时认真监督员工打卡,严防漏打;
4、保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费
5、负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食品卫生安全;
6、能吃苦耐劳,积极向上。
情山脚下,海之滨,御之园,悦享尊贵与幽静 三亚鹿回头国宾馆是海南省旅游投资发展有限公司投资,由君澜酒店管理公司管理,是按豪华五星级酒店标准建造的用于海南省国宾政务接待及中央首长来琼定点下榻的度假酒店。 斗转星移,沧海桑田。走过半个世纪的“鹿回头国宾馆”,见证了共和国的缔造者周恩来、刘少奇、邓小平、叶剑英、陈毅、谢觉哉、董必武、王震、郭沫若等党和国家领导人以及胡志明、西哈努克等外国元首和斯诺、马海德等国际友人曾在本酒店入住,留下了对南海之滨的诗情画意。 酒店前身是三亚鹿回头招待所,于1959年开业,酒店重建后于2010年开业,位于三亚大东海鹿回头旅游度假区内,今日的三亚鹿回头国宾馆拥有291间/套客房,分为国宾区和商务度假区,国宾区分别为四座总统别墅院、三栋部长别墅群;商务度假区有180余间套豪华客房。酒店设有大堂吧、中餐厅、西餐厅、KTV包厢、多功能宴会厅、小型会议室、SPA、游泳池、茶吧等综合配套设施.以及酒店有独特的海岸线浅堤人工沙滩,500米栈桥和观景平台,让您悦享海、山、园林风韵。