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中餐主管
面议
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发布于 05-23
中餐主管
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厦门 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。
1.每日班前检查服务员的仪表、仪容。
2.了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
3.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
4.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。
5.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。
6.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。
7.负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。
任职资格
1.中专以上学历或同等学历,具有两年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省厦门市同安区大同街道朝元路1168号
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职位联系人
黄小姐
招聘专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
        盛之乡温泉酒店位于厦门市同安区汀溪镇朝元路1168号,距厦门机场约30公里,距离火车站约36公里,占地面积约23万平方米。酒店以汀溪天然地下碳酸氢钠热泉为主打产品,开发一系列以渡假客房、温泉公园、温泉别墅、养生餐饮等主题的度假休闲产品。   酒店主楼区域拥有213间(套)各式客房,建筑6层,建筑面积36000平方。别墅总22栋(41间别墅),总建筑面积4400平方,内含温泉泡澡池以“惬意温馨”为主打休闲理念,以专业周到的管家式服务品牌形象,配合酒店超大舒适宽敞的住宿空间,为前来度假的客人创造一个温馨舒适的家外之家。   酒店温泉公园区拥有50多个大大小小的温泉汤池,建筑面积8431平方。露天游泳池1个:445平方,温泉小泡池52个:面积约421平方,戏水池2个:239㎡,水疗3个:276.6平方,天台汤池5个:98平方。配合无边泳池、双滑道戏水池、水疗池、儿童戏水池、石板温泉、干湿蒸室等多功能休闲配套设施,围绕汀溪碳酸氢钠泉水的养生保健作用,为宾客们打造一个欢乐的水天堂。   酒店后山脚下的别墅群最是特色,不用下车便可办理入住手续,将车直接开入独立车库,营造小区式管理服务与家居式度假享受。别墅配置室内温泉池、功能按摩池、茶室、户外休闲小院等各种不同设施,满足不同的度假需求。   说到宴会会议,酒店中西两大餐厅更是可以满足不同的餐饮需求,外加二楼会议室,七楼国际宴会厅,无论是小家庭聚会,还是大公司宴会,酒店都让客人高兴而来,满意而去。  同时,在酒店的康乐设施里面,二楼大空间宝贝欢乐园亦可以让随家长而来的小朋友们找到一个可以欢乐进行玩耍的地方。在盛之乡树木葱翠的后山,还有一条专门为商务休闲人士打造的盘山木栈道,木栈道时长约四十分钟,沿木栈道拾级而上,既可以呼吸满怀的新鲜氧气,又可以聆听满耳的虫叫鸟鸣,享受一个充分与自然接触的假期。   我们的薪酬福利:   1、按国家规定缴纳社会保险;   2、提供免费工作餐及员工宿舍;   3、员工发放温泉福利卡,免费携带直系亲属泡温泉;   4、每年分别举行带薪拓展活动,旅游,假期;   5、不定期提供多元化的培训,为员工的职业生涯提供更广阔的舞台;   6、年终奖金等。  乘车路线:1、乘坐BRT到城南站下车后步行至同安汽车站,转乘611、616、622、623、632路公交至埔地里站下车;2、乘坐公交车到城西站下车再转乘(611、616、625、622、623、632)到埔地里站下车或在城西站、小西门站搭摩的到盛之乡酒店(摩的费用6元左右)。 途经城西的公交:650路、655路、657路、658路、671路、680路、690路、692路、760路、791路地址:厦门市同安区汀溪镇朝元路1168号面试者烦请带上个人身份证原件,一寸彩照,毕业证原件。
福建省厦门市同安区大同街道朝元路1168号