岗位职责
1、检查准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
2、调整餐厅/酒廊的摆台,使之符合集团标准的要求。
3、检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能。
4、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水,会点菜配菜,掌握一定的与客沟通技巧。
5、员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。
6、分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。
7、完成上级安排的其他工作。
岗位要求
1、至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验;
2、有较强的书面和口头沟通能力和基本的办公软件操作能力;
3、有能力有效的与其他员工和经理保持沟通和协作,确保团队合作;
4、能够解决客人矛盾,监督好餐厅员工的工作;
5、面临压力时有能力很好的完成多个工作任务。
关于丽笙酒店集团ABOUT RADISSON HOTEL GROUP丽笙酒店集团(原为卡尔森瑞德酒店集团),是全球规模最大的酒店集团之一,拥有八大风格独特的品牌,在全球目的地运营及在建中酒店超过 1,400 家。丽笙酒店集团旗下品牌包括丽笙精选 (Radisson Collection™) 、丽笙 (Radisson Blu®)) 、丽筠 (Radisson®) 、丽芮 (Radisson RED) 、丽亭 (Park Plaza®) 、丽柏 (Park Inn® by Radisson) 、丽怡 (Country Inns & Suites® By Radisson) 及 prizeotel 。原卡尔森俱乐部已更名为丽赏会 (Radisson Rewards®) ,继续为宾客提供独一无二、量身打造的服务,创造弥足珍贵的每时每刻。Radisson Hotel Group™ (formerly Carlson Rezidor Hotel Group) is one of the world's largest hotel groups with eight distinctive hotel brands, more than 1,400 hotels in operation and under development around the world. The Radisson Hotel Group portfolio includes Radisson Collection™, Radisson Blu®, Radisson®, Radisson RED®, Park Plaza®, Park Inn® by Radisson, Country Inn & Suites® by Radisson and Prizeotel. Guests can benefit from the newly rebranded Radisson Rewards™ (formerly Club Carlson SM), a global rewards program that delivers unique and personalized ways to create memorable moments that matter to our guests.关于重庆丽笙世嘉酒店ABOUT RADISSON BLU PLAZA CHONGQING重庆丽笙世嘉酒店独取繁华中一处静谧,位于南滨路商业区起点,紧邻地铁3号线,距江北国际机场仅30公里,便捷的连接重庆各大主城区和著名景点。独特的地理位置让您远离都市的喧嚣与交通拥堵,且轻松可至南滨路商业一条街、南山风景区、南坪购物中心、解放碑商业中心等山城热门地标。Begin your journey from Radisson Blu Plaza Chongqing, to find the spectacular view of Yangzi River and the city. Located at the beginning of Nanbin Road, the hotel is close to No.3 of Metro Line and only 30 miles away from Jiangbei International Airport (CKG), where you could avoid the noises and traffic jam ideally and easily reach the most popular landmark of Chongqing.