岗位职责
1. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2. 根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3. 检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4. 负责安排管事部员工的工作班次。
5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1. 必须拥有两年以上的酒店管事部工作经验。
2. 具备良好的书面和口头表达能力。
3. 具有较强的工作责任心和职业道德。
4. 身体健康、精力充沛。
5. 能够接受弹性的工作时间,包括在周末和节假日工作。
6. 具备团队协作能力。
7. 具备在压力下同时处理多个工作任务并完成工作的能力。
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关于丽笙酒店集团ABOUT RADISSON HOTEL GROUP丽笙酒店集团(原为卡尔森瑞德酒店集团),是全球规模最大的酒店集团之一,拥有八大风格独特的品牌,在全球目的地运营及在建中酒店超过 1,400 家。丽笙酒店集团旗下品牌包括丽笙精选 (Radisson Collection™) 、丽笙 (Radisson Blu®)) 、丽筠 (Radisson®) 、丽芮 (Radisson RED) 、丽亭 (Park Plaza®) 、丽柏 (Park Inn® by Radisson) 、丽怡 (Country Inns & Suites® By Radisson) 及 prizeotel 。原卡尔森俱乐部已更名为丽赏会 (Radisson Rewards®) ,继续为宾客提供独一无二、量身打造的服务,创造弥足珍贵的每时每刻。Radisson Hotel Group™ (formerly Carlson Rezidor Hotel Group) is one of the world's largest hotel groups with eight distinctive hotel brands, more than 1,400 hotels in operation and under development around the world. The Radisson Hotel Group portfolio includes Radisson Collection™, Radisson Blu®, Radisson®, Radisson RED®, Park Plaza®, Park Inn® by Radisson, Country Inn & Suites® by Radisson and Prizeotel. Guests can benefit from the newly rebranded Radisson Rewards™ (formerly Club Carlson SM), a global rewards program that delivers unique and personalized ways to create memorable moments that matter to our guests.关于重庆丽笙世嘉酒店ABOUT RADISSON BLU PLAZA CHONGQING重庆丽笙世嘉酒店独取繁华中一处静谧,位于南滨路商业区起点,紧邻地铁3号线,距江北国际机场仅30公里,便捷的连接重庆各大主城区和著名景点。独特的地理位置让您远离都市的喧嚣与交通拥堵,且轻松可至南滨路商业一条街、南山风景区、南坪购物中心、解放碑商业中心等山城热门地标。Begin your journey from Radisson Blu Plaza Chongqing, to find the spectacular view of Yangzi River and the city. Located at the beginning of Nanbin Road, the hotel is close to No.3 of Metro Line and only 30 miles away from Jiangbei International Airport (CKG), where you could avoid the noises and traffic jam ideally and easily reach the most popular landmark of Chongqing.