招聘管事经理_国际博览中心酒店招聘信息-最佳东方

1、管理厨房设备使用前的准备工作；
2、负责接收和存储厨房物品的管理工作；
3、监督厨房设备的清洁和存放；
4、监督厨房的清洁工作；
5、负责厨房和设备的清洁；
6、管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低；
7、管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平；
8、设施设备的状况和清洁度。
9、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系；
10、协助餐饮总监和餐饮部经理制定培训方案，按照酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训；
11、必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果；
12、协助餐饮总监和餐饮部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定；
13、确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量；
14、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品；
15、配合财务部门员工进行盘点库存；
16、联系工程部员工安排预防性的维护维修；
17、监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较；
18、不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备；
19、和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求；
20、和餐饮总监一起编制和管理部门预算上级交待的其他工作；
21、完成上级交代的其他事务。

原为义乌博览皇冠假日酒店。酒店由浙江中国小商品城集团股份有限公司投资建造，是义乌首家五星级酒店。酒店位于义乌宗泽桥头，地理位置优越，交通便捷，毗邻义乌国际博览中心、著名的国际商贸城（义乌小商品市场）以及繁华的宾王路，距离义乌机场和火车站仅10公里。从酒店出发，可轻松前往市区中心和亚太区最大的影视制作中心——横店影视城，感受一番中国好莱坞的独特风情，是商务旅行的理想居庭。远眺壮美的义乌东江，近览城市繁荣景致。酒店拥有各类舒适典雅客房360间套，客房均配有液晶平板电视，卫星频道，无线wifi，高速互联网接口等一系列高品质客房设施。入住行政楼层的宾客还可享诸多专属服务，为您的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间。空间开阔，布局灵活，完善的现代化顶级视听设备。酒店拥有面积近1500m2多功能宴会会议场地，共6间会议室，其中包括可轻松容纳420人的大宴会厅，宽敞的剧院式会议厅及特设的董事会议厅，无论是产品发布会、公司年会或是董事会议，专业的皇冠会务团队将为您提供全程服务，确保您在酒店的会议活动圆满成功。酒店开设了一系列风格各异的餐厅和酒廊,定能令您大快朵颐。同时还设有完善的娱乐和休闲设施，您可在游泳池中尽情畅泳，或到健身中心挥汗，尽享别样的休闲体验。无论是休闲度假，还是商务旅行，国际博览中心酒店将是您到访义乌的入住首选。