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· Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs
管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
· Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:
持续行的控制和分析以下各方面:
· Costs
成本
· Breakage
破损量
· Quality of support provided to other sections
为其它部门提供我支持工作的质量
· Condition and cleanliness of facilities and equipment
设施设备的状况和清洁度
· Guest satisfaction
宾客满意度
· Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment
确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
· Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation
联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。
· Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division
配合会计部门员工进行盘点库存。
· Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs
联系工程部员工安排预防性的维护维修。
· Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。
· Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
和行政总厨一起编制和管理部门预算。
原为义乌博览皇冠假日酒店。酒店由浙江中国小商品城集团股份有限公司投资建造,是义乌首家五星级酒店。酒店位于义乌宗泽桥头,地理位置优越,交通便捷,毗邻义乌国际博览中心、著名的国际商贸城(义乌小商品市场)以及繁华的宾王路,距离义乌机场和火车站仅10公里。从酒店出发,可轻松前往市区中心和亚太区最大的影视制作中心——横店影视城,感受一番中国好莱坞的独特风情,是商务旅行的理想居庭。远眺壮美的义乌东江,近览城市繁荣景致。酒店拥有各类舒适典雅客房360间套,客房均配有液晶平板电视,卫星频道,无线wifi,高速互联网接口等一系列高品质客房设施。入住行政楼层的宾客还可享诸多专属服务,为您的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间。空间开阔,布局灵活,完善的现代化顶级视听设备。酒店拥有面积近1500m2多功能宴会会议场地,共6间会议室,其中包括可轻松容纳420人的大宴会厅,宽敞的剧院式会议厅及特设的董事会议厅,无论是产品发布会、公司年会或是董事会议,专业的皇冠会务团队将为您提供全程服务,确保您在酒店的会议活动圆满成功。酒店开设了一系列风格各异的餐厅和酒廊,定能令您大快朵颐。同时还设有完善的娱乐和休闲设施,您可在游泳池中尽情畅泳,或到健身中心挥汗,尽享别样的休闲体验。无论是休闲度假,还是商务旅行,国际博览中心酒店将是您到访义乌的入住首选。