【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业
JOIN US IN MAKING HISTORY The St. Regis Tianjin is superbly located along the picturesque south bank of the Hai River in the prestigious HePing district. An exquisite sanctuary of unsurpassed elegance and flawless service, The St. Regis Tianjin is a most coveted address in this historic and cosmopolitan city. Experience uncompromising and bespoke service, the hallmark traits of the legendary St. Regis brand. The Celebrated St. Regis personal butlers provide ever-present yet unobtrusive attention to detail, while attending to each request with discreet precision. 在极具盛名的和平区海河南岸的如画美景间,坐落着雄伟壮丽的天津瑞吉金融街酒店。卓越的典雅风范和量身定制的服务使得天津瑞吉金融街酒店成为这座具有历史底蕴的国际大都市中令人神往的地方。 与众不同的生活方式 一丝不苟的量身定制服务是瑞吉品牌传奇的精华所在。令人称道的瑞吉私人管家无时不在而又恰如其分地关注每个细节,精确到位地照顾到您的每一个需求。 从具有特色的餐厅、酒吧,到设施齐全的健身俱乐部与室内温水泳池,天津金融街瑞吉酒店超越您所有的期望。2,000平方米会议与多功能区彰显典雅不凡,瑞吉专业团队为您打造的非凡活动令难忘的记忆锦上添花。卓越风姿,永恒优雅 274间客房和套房中宽敞的起居空间、手工制作的家居和典雅的内部陈设无不彰显量身定制的非凡气质。而作为瑞吉闻名遐迩的私人管家服务更将以无微不至的精神关注宾客的每个需要。 酒店特色: 天津地标建筑“津门”,喧闹市中心的宁静之所-交通便利快捷 量身定制–所有客房服务均由专属管家提供 天津唯一室外紧邻海河酒吧,拥有800平方米亲水平台 逾百年瑞吉文化传承,始自1904年纽约瑞吉酒店 每日免费酒吧红酒供应及每周香槟仪式酒店相关信息:请接收到面试邀请的应聘者携带好个人简历、身份证原件及一张一寸彩色照片从酒店东侧玻璃门员工通道进入至人力资源部面试。酒店地址:天津市和平区张自忠路158号(近天津环球金融中心)交通方式:地铁:乘坐地铁轨道交通三号线至和平路地铁站,步行651米即到;或乘坐地铁轨道交通四号线至金街站,步行585米即到。公交:乘坐公交车24路、642路、688路、824路、8路等至金街站下车,步行207米即到。