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岗位职责
1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
岗位要求
1.会调酒,制作咖啡
2.熟悉菜肴酒水知识,酒吧服务的工作规范及质量标准3.有较强的语言表达能力及推销能力
4.熟知接待服务中的礼节礼仪
富春江励骏酒店是由励骏会置业有限公司(香港)独资兴建的高品质豪华酒店。富春江励骏酒店位于浙江省杭州市桐庐县富春江畔,桐庐自古以山清水秀的自然风光和历史悠久的人文积淀而享誉国内外,是著名的休闲旅游胜地。 富春江励骏酒店高150米,建筑面积8万多平方米,地上40层,地下2层,拥有300多间雍容典雅的客房,设有可供千人以上宴会的大宴会厅、中餐厅、西餐厅及会议中心等设施,并设有桐庐最大的游泳池、水疗及KTV等活动场所,是富春江流域的地标性建筑。酒店公开招募有志于和励骏共创事业的有志之士,富春江励骏酒店诚挚邀请您的加入! The Legend Hotel Fu Chun Jiang is a high quality luxury hotel solely-invested and built by The Legend Estates LTD(Hong Kong). The Legend Hotel Fu Chun Jiang is located at the riverside of Fuchun River, Tonglu County, Hangzhou City, Zhejiang Province. Tonglu is famous for the beautiful scenery and cultural heritage and has been a well-known tourist spot since ancient times. The hotel is of 150 meters height, the gross area is more than 80,000 square meters. The whole building has 40 floors and 2 basements, more than 300 luxurious guestrooms and amazing stylish suites. Moreover, we have a grand banquet hall with capacity of over 1,000 people, Chinese and western restaurants, conference and extensive meeting rooms, etc. We also provide entertainment facilities like the largest hotel swimming pool, SPA and KTV, etc, which will be the focus point of Fuchun River. We would like to invite highly motivated individuals to join our team!