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【岗位职责】
1、负责餐厅的日常运营管理工作，确保服务标准与质量符合酒店五星级要求。
2、督导并带领服务团队高效完成餐前准备、餐中接待及餐后收档工作，合理调配人力。
3、严格执行餐饮服务流程与规范，主动关注宾客需求，及时处理各类投诉与突发状况，提升顾客满意度。
4、负责员工排班、考勤及日常培训，提升团队服务技能与协作能力。
5、协助餐厅经理进行成本控制，包括食材、物料及酒水的损耗管理。
6、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具卫生，确保符合食品安全及卫生标准。
7、负责点菜、酒水推荐及特殊宴会的协调安排，配合厨房完成菜品出品与传菜衔接。
8、参与餐厅营销推广活动，收集宾客反馈，协助优化菜品结构与服务细节。
【岗位要求】
1、学历不限，具备3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同岗位（主管/领班）管理经验。
2、熟悉星级酒店或高端社会餐饮服务流程，具备扎实的中餐或西餐服务技能。
3、年龄18-40岁，身体健康，能适应酒店业排班及早晚轮班工作制。
4、具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力，能有效调动员工积极性。
5、服务意识强烈，思维敏捷，能妥善处理突发事件及宾客投诉。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先年龄要求：18-45岁 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
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富春江励骏酒店是由励骏会置业有限公司（香港）独资兴建的高品质豪华酒店。富春江励骏酒店位于浙江省杭州市桐庐县富春江畔，桐庐自古以山清水秀的自然风光和历史悠久的人文积淀而享誉国内外，是著名的休闲旅游胜地。 富春江励骏酒店高150米，建筑面积8万多平方米，地上40层，地下2层，拥有300多间雍容典雅的客房，设有可供千人以上宴会的大宴会厅、中餐厅、西餐厅及会议中心等设施，并设有桐庐最大的游泳池、水疗及KTV等活动场所，是富春江流域的地标性建筑。酒店公开招募有志于和励骏共创事业的有志之士，富春江励骏酒店诚挚邀请您的加入！ The Legend Hotel Fu Chun Jiang is a high quality luxury hotel solely-invested and built by The Legend Estates LTD(Hong Kong). The Legend Hotel Fu Chun Jiang is located at the riverside of Fuchun River, Tonglu County, Hangzhou City, Zhejiang Province. Tonglu is famous for the beautiful scenery and cultural heritage and has been a well-known tourist spot since ancient times. The hotel is of 150 meters height, the gross area is more than 80,000 square meters. The whole building has 40 floors and 2 basements, more than 300 luxurious guestrooms and amazing stylish suites. Moreover, we have a grand banquet hall with capacity of over 1,000 people, Chinese and western restaurants, conference and extensive meeting rooms, etc. We also provide entertainment facilities like the largest hotel swimming pool, SPA and KTV, etc, which will be the focus point of Fuchun River. We would like to invite highly motivated individuals to join our team!
