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岗位要求
1、负责南国会酒家两处分店餐饮工作整体规划,制定并实施餐饮经营措施;
2、提升餐饮团队整体服务质量和品牌竞争力;
3、协助董事长完成整体运营目标和餐饮发展规划;
4、健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理;
5、制定月度、年度的营业计划,分析和报告月度、年度的经营状况;
6、组织收集和听取客人意见、建议,处理客人重大投诉,研究改进服务工作。
任职资格:
1、大专以上学历或同等文化程度;熟悉潮州风味
2、有5年以上餐饮管理经验,熟悉餐饮各岗位职责和工作程序;
3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店餐饮预算管理知识;
4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力;
广州源发投资管理有限公司历经10几载锐意进取,现已发展成为拥有多家分子公司,业务范围涵盖投资管理、商业地产、旅游酒店项目开发、物业管理、餐饮、康体会所的多元化综合性企业。依托广州源发投资管理有限公司先进的管理理念和资源整合优势,先后成立了广州市南国会国际会议中心有限公司、广州南国会企业管理有限公司、广州源发物业管理有限公司、广州南国会饮食发展有限公司等多家分公司。广州南国会企业管理有限公司筹建的商业地产项目——岗顶1站广场,项目总建筑面积约21800平方米,位于天河路与中山大道交汇,公交、地铁3号线与BRT同步贯穿。该物业地下3层为停车场,地上15层为集餐饮、商务办公、星级酒店于一体高端商业中心。南国会·1站酒店立足天河区岗顶商圈,集客房、会议、商业广场、饮食于一体,毗邻太古汇、摩登百货,地理位置优越。凭借南国会品牌效应和优质服务,在岗顶商圈取得了显著的经济效益和社会效益。广州市南国会国际会议中心临江而建,紧邻岭南印象园、广东科学中心和长洲岛,总建筑面积约3万平方米。酒店地理位置优越,装修高贵典雅,凭借着完善的管理和不断提升的专业服务,现已在大学城及邻近区域产生卓越的影响力和知名度,创造了良好的品牌效应和社会效益。公司在成长中总结精进、不懈奋斗,探索出企业在当今时代的生存发展之道,建立一套南国会特色的标准化、目标化、多元化经营管理模式,打造出了颇具特色的区域性品牌。我们坚信“人”是企业最重要的资源。近年来,企业汇集了一批多层次、高素质的优秀人才,依靠现代化的管理体制、严谨高效的工作作风,打造完善的经营服务保证体系。我们本着“团结、勤奋、开拓、创新”的精神,向发展成为拥有雄厚经济实力的多元化大型集团,为公众提供最优质的产品和服务,使顾客感受到物超所值的喜悦而不断努力。