中餐厅经理
5千-6千
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发布于 2021-06-18
中餐厅经理
5千-6千
泰安 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
泰安市岱道庵路6号
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职位联系人
姚经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
泰安宝龙艺珺酒店 - 2010 年 12 月 15 日隆重开业 无论商务工作还是休闲旅行,这里都是无与伦比的完美之选。 欢迎光临泰安福朋喜来登酒店。 酒店坐落于该市的交通要道,地理位置绝佳,距有多家跨国公司入驻的泰安工业开发区仅三公里。 酒店属于一座多功能开发建筑的一部分,这里可俯瞰风景如画的人工湖泊,而且各类零售商和休闲设施应有尽有。享受酣畅睡眠。 酒店共设 300间客房与套房,您可光临我们的全天候餐厅或中式餐厅尽享美食,或是到大堂贵宾厅放松休闲。 室内温水标准泳池和健身俱乐部则可为您提供锻炼身体、保持健康的机会。 面向商务旅客准备的多功能和会议空间总面积达 2,000 平米,拥有 10 间会议室、商务中心和高速因特网接入。游览历史名山。 泰安位于山东省西部,环绕泰山,泰山是历史悠久、文化底蕴深厚的名山。 半山腰的庙宇是 3,000 多年来善男信女们朝拜的圣地,泰山的美景吸引着无数的观光游客。 泰安还位于连通北京与上海的京沪铁路沿线。
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