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FOMO的起源 2002年的夏天,当小龙虾刚开始进入上海的时候,复茂也随着小龙虾的进入在上海落脚。第一家店位于繁华的复兴中路、茂名南路口上,并以“手抓小龙虾”命名。经历2年多的风风雨雨,复茂以奇特的口味和过硬的品质成为上海最负盛名的小龙虾专食店,同时注册名为“复茂”,建立起公司的企业形象。 FOMO的发展 2005年,公司开始全面的拓展上海市场,复茂的今天,在上海已经成功的拥有12家连锁店公司员工已发展到500多名,总营业面积达到5000平方米。2006年,公司进行了系统化的扩充。先拥有了自己的网站,并和多家知名餐饮网络公司、门户网络公司进行了合作,也有了明显的社会效应。这在公司的推广上迈出了重大的一步,也使公司更加市场化,成熟化,在社会上更具有竞争力;同时,公司也拥有一支强壮的管理队伍,并培养出一批管理人员。在未来的10年里, 并以计划每年30%~50%的速度增长,公司计划在上海市场发展到50家门店。在2007年,公司开始在浙江杭州地区发展,9月1日出杭州第一家直属。
FOMO的虾 复茂的小龙虾选自清澈的淡水湖中,经过科学的挑选、抽筋、烹饪工艺,达致色、香、味极佳的专业水准,对每一个细节都严格管控,确保每一只小龙虾都生猛新鲜,个大饱满,口感绝佳! FOMO的蟹 复茂的蟹生长在景色怡人的清水湖中,得天独厚的环境培育出个个膏黄饱满、营养丰富的湖蟹,在确保营养的同时,我们采用多种烹饪方法,令湖蟹的口味层出不穷,现美非凡。 FOMO的配料 为了让客人享受到更美味的小龙虾,复茂对一百多种调料有着非常严格的标准, 配以秘制的香料,为你提供独一无二的美味享 受!搭配上按科学比例调配出的沾料,使味道更加的鲜美。