岗位职责
1.持续依照安全和可靠的程序,及制定的卫生标准,保持清洁和卫生
2.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。给早餐自助和午餐晚餐零点做准备工作,时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。
3.检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向Executive Sous Che汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。
岗位要求
1.1-3年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅
2.有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力
3.对客人负责、诚恳
品尝香味可口的热巧克力脆饼,在简约雅致的宜人氛围中感受非凡体验,为宾客的舒适住宿拉开精彩帷幕。希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton™) 深知细节的完美把握对于成败与否的关键作用。广州汇华希尔顿逸林酒店位于广州开发区/科学城的中心地段,与黄埔区人民政府(原萝岗区人民政府)、广州国际体育演艺中心为邻。酒店拥有314间时尚舒适的客房、全日制餐厅、中餐厅、潮汕特色餐厅、大堂酒廊及区域内最大的宴会厅、户外泳池。酒店位于科学城中,是商业与自然、忙碌与休闲的完美融合,并将成为商务出行、休闲旅游、公司宴会、私人派对的绝佳选择。 所有职位全面开放,锦绣前程,逸如反掌!除了具有竞争力的薪酬和福利,我们还为您提供- 五险一金- 一周五天工作制- 带薪年假- 设施完善的员工宿舍(独栋公寓、齐备家俬、健身中心、阅览室、小型超市、无线Wifi)- 优质美味的工作餐- 完善的培训体系- 阶梯型服务和管理课程- 免费“全球英语”在线课程- 希尔顿全球大学3000多科在线课程- 量身定做的个人发展计划- 丰富多彩的员工活动- 希尔顿全球内部调动和晋升机会 交通方式: 搭乘地铁六号线至苏元站,二十一号线至水西站。