招聘中餐厅主管_北京盘古七星酒店—文奇美食汇中餐厅招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、协助经理开好班前例会和餐前会，合理分配员工工作，带领员工做好餐前准备；

2、做好班前、餐前检查工作，发现问题，及时请示经理；
3、检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；

4、检查员工仪容仪表是否符合酒店要求；

5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务；

6、上传下达，协调部门班组及员工之间的团结合作；

7、接受并协助经理的培训工作，带领员工不断提高业务技能、综合素质；

8、完成上级交办的其他工作岗位要求。

岗位要求

1、大专以上学历。

2、五星级酒店两年以上同岗位工作经验。

3、普通话标准，英语口语熟练。

4、熟练掌握中餐厅的服务程序，具有较强的应变能力，能妥善处理宾客实际问题。

5、具有良好的团队管理能力，沟通协调能力和抗压能力。

6、身体健康，五官端正，形象气质佳。

7、热爱酒店餐饮工作。

北京盘古七星酒店，融东方文化精粹和西方专业成熟的服务管理理念于一体。地理位置优越，距离鸟巢500米，水立方180米。距离首都国际机场仅20分钟车程。独特的建筑造型、便捷的交通使北京盘古七星酒店在奥运期间成了世界瞩目的焦点。北京盘古七星酒店共设有234间奢华现代的客房。其中包含140间套房，采用欧洲设计理念配以中式艺术装饰，体现酒店超凡气魄。奢华典雅的客房面积从45平米到488平米不等，设计大师为宾客营造精彩绝伦的舒适空间，享受珍贵礼遇。酒店共有5个不同菜系的餐厅，满足客人不同需求!盘古文奇美食汇中餐厅位于盘古七星酒店的4、5、6层，毗邻鸟巢仅500米，俯瞰水立方仅180米。餐厅主要经营顶级潮州菜和粤菜两大菜系，特聘香港名厨主理。在舒适高雅的环境中，让顾客品尝顶级精品菜式的同时，提供优质的个性化服务，追求唯一。京都怀石花传日餐厅位于酒店21层，起源于日本京都，在北京盘古七星酒店已近十年时间。环境素雅秀美，由设计东京相扑国际馆的今里隆先生操刀，一共有8间传统风情的和式包间。在花传，由日籍料理长宫田课哉操刀，每一道菜都以精美的摆盘呈现，全程的跪式服务，充满了仪式感。加入我们的盘古团队，提供卓越服务！面试时间：每周的星期一至星期五，上午10：00至下午16：00面试地点：北京市朝阳区北四环中路27号（水立方西侧）盘古七星酒店 B3文奇人力资源部请您携带身份证复印件，一张1寸彩色照片*求职者良好的服务态度是基本要求。*具备良好的英文沟通能力及国际五星级酒店经验者优先考虑。