岗位职责
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
武汉湖滨客舍(原东湖会)——涤尘 .净心 .泊天 2014年5月18日起,武汉东湖会正式更名为武汉湖滨客舍,酒店位于武汉东湖听涛风景区内,东与磨山隔湖相望,西临毛泽东故居梅岭一号,位置独特,景色绝佳酒店以陶铸故居为中心,七栋沿湖改建的独立小楼组团,占地面积2250平方米,建筑面积7799平方米,绿化面积13000平方米,是现代时尚简约与东方传统美学巧妙融合的杰作。主要功能包括餐饮会务、户外party、时尚沙龙、艺术品鉴赏等。 远离都市喧嚣,坐拥湖光山色,独享尊贵奢华,静谧优雅的东湖会是高档宴请、商务会谈、休闲度假、户外婚礼、时尚发布等的最佳选择。 2018年-2022年连续五年荣获“黑珍珠一钻餐厅”荣誉; 加入湖滨客舍,您将赢得不一样的未来!湖滨客舍将为您提供最具竞争力的薪资水平,和最全面的福利待遇!