岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
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隶属于省委省政府机关事务管理局,山西唯一的国宾馆,中国五星级大饭店。1956年建馆,50多年来先后接待后上百位国家领导人,外国元首。宾馆占地518亩。绿化覆盖率80%以上,素有“山西钓鱼台”之美称。宾馆现有11栋风格各异、设计独特的别墅型接待楼,拥有中西式中统套、豪华套、标准间、单人间,还有装饰典雅、风格各异的中西式餐厅,可举办各类宴会、酒会、冷餐会;大中小型不同格局的会议室,其中国际会议中心,具有16道同声传译、可视电话等功能;相配套的国宾会所,设有省城最高档的全自动循环消毒恒温游泳馆,标准室内网球场、KTV包间、桑拿、水疗按摩等。无论居家旅游、还是商务办公,晋祠宾馆是您最理想的场所