岗位职责:
1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
岗位要求:
1、为人正直,有责任心。
2、多年厨房中餐或西餐或糕点工作经验;
3、身体健康,能吃苦耐劳。
薪资待遇:3000-4000
晋升机会:酒店为员工提供公平、公正之晋升机会
社会保险:酒店为员工购买社保保险;
培训:酒店定期为员工提供专业技能培训;
其它:酒店为员工提供员工餐;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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新华建国饭店由河南省新华书店投资兴建,是北京首旅建国酒店管理有限公司在河南实行委托管理的第一家酒店,是中原出版传媒集团公司旗下唯一的一家四星级酒店。 饭店地处郑州市著名的商代遗址、繁华商业中心——人民路,紧临地铁1号线出口,便捷贯通郑州东西火车站,文化底蕴厚重,区位优势突出。作为河南省“九五”重点工程,饭店设计造型外观典雅,婉如翻开的书卷遥望二七纪念塔;总建筑面积2.6万平方米,内设各类标准客房和风格各异的宴会包间,可同时容纳500余人住宿和餐饮,还拥有举行大型活动的多功能厅、会议室和新闻发布厅,配备多种文化休闲娱乐功能,环境温馨、舒适优雅。 承载着“新华书店”品牌使命的新华建国饭店,以“都市文化绿洲、自在新华建国”为核心经营理念,与全省新华书店文化综合体示范卖场——中原图书大厦比邻而居,充分打造以文兴商、书商并举的文化优势和文化特色。饭店的大堂书吧、文创咖啡吧、不同主题的文化美食节、健康有机餐饮和以中外名著命名的宴会包房等,处处体现着浓郁的文化气息与主题特色。 经过10余年的管理与发展,新华建国饭店在首旅建国职业经理人团队的带领下,已经成为郑州乃至河南知名的文化酒店名片。在酒店业转型发展的新时期,新华建国饭店将进一步调整经营结构,丰富文化内涵,打造特色产品,注重体验营销,持续打造书店与酒店共舞、书香与茶香共赏的河南省文化地标。