1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
岗位要求
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州星河湾酒店坐落于番禺大桥畔,饱览珠江的迷人景致,远离都市的繁嚣,让您的商务变得更休闲!酒店采用欧洲地中海城堡设计,处处渗透宫廷式贵族气息,让客人体验城中独有的休闲商务酒店和贴心服务。 2008年开业,酒店将欧洲宫廷气息完美融合到珠江河畔,建筑以地中海古堡为蓝本,并糅合古典元素,传统与现代兼容并蓄,装潢考究,优雅浪漫,贵气非凡。总建筑面积近7万平方米,共有23层,分前后两幢建筑,其中1—6层主要为酒店的餐饮、会议及休闲娱乐空间。7—22层为酒店客房,共300余套客房。酒店设有豪华客房、特色餐厅、大堂吧、国际会议中心、多功能会议室、康乐设施等。 酒店还配备了高度完善的保安系统,停车场、商场配套设施一应俱全。酒店的全体员工用心打造完全的细节空间,真诚服务于每一位驾临的贵宾。到广州星河湾酒店的乘车路线:1、搭乘地铁至大石站A出口,换乘公交番190至星河湾酒店下车,对面即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部招聘办公室)2、搭乘地铁至洛溪站A出口,换乘公交番188至番禺大桥底站下车,对面即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部招聘办公室)到广州星河湾半岛酒店的乘车路线:1、搭乘地铁至夏滘站A出口,换乘公交地铁接驳专线4至海怡花园的终点站下车,往前走即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部办公室)2、搭乘公交番182或番185至星河湾半岛总站下车,往前走即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部办公室)