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中餐经理(已停止招聘)

2019-09-08 发布   2019-10-08 截止

工作经验:5年以上 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:1人 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:28-45 语言要求:不限 计算机能力:良好 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
    2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
    3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。
    4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
    5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
    6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
    7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

    岗位要求
    1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
    2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
    4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
    5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

  •      广州星河湾酒店坐落于番禺大桥畔,饱览珠江的迷人景致,远离都市的繁嚣,让您的商务变得更休闲!酒店采用欧洲地中海城堡设计,处处渗透宫廷式贵族气息,让客人体验城中独有的休闲商务酒店和贴心服务。

            2008年开业,酒店将欧洲宫廷气息完美融合到珠江河畔,建筑以地中海古堡为蓝本,并糅合古典元素,传统与现代兼容并蓄,装潢考究,优雅浪漫,贵气非凡。总建筑面积近7万平方米,共有23层,分前后两幢建筑,其中1—6层主要为酒店的餐饮、会议及休闲娱乐空间。7—22层为酒店客房,共308套客房及水疗房,设有豪华客房、特色餐厅、大堂吧、红酒雪茄吧、国际会议中心、多功能会议室、康乐设施、水疗SPA等。

        酒店还配备了高度完善的保安系统,停车场、餐厅、商场、健身室、会议室、商务中心等配套设施一应俱全。酒店的全体员工用心打造完全的细节空间,真诚服务于每一位驾临的贵宾。酒店同时是英超豪门切尔西指定接待酒店。

    到广州星河湾酒店的乘车路线:
    1
    、搭乘地铁至大石站A出口,换乘公交番190至星河湾酒店下车,对面即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部招聘办公室)
    2
    、搭乘地铁至洛溪站A出口,换乘公交番188至番禺大桥底站下车,对面即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部招聘办公室)


    到广州星河湾半岛酒店的乘车路线:
    1
    、搭乘地铁至夏滘站A出口,换乘公交地铁接驳专线4至海怡花园的终点站下车,往前走即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部办公室)
    2
    、搭乘公交番182或番185至星河湾半岛总站下车,往前走即是我司(可以询问保安人员指引到人力资源行政部办公室)

     


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广州市星河湾酒店有限公司

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:人力资源行政部-招聘组
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广州番禺区番禺大道北1号
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