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岗位职责 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
企业情况简介 美林湖温泉大酒店是由珠江实业(国企)及美林基业集团(www.maylandgz.com)联袂打造的按照超五星级标准,集康体休闲、旅游度假、养生居住、餐饮会议等多功能于一体的休闲度假型酒店。酒店坐落于广州市花都区及清远交界处,距离广州市区45分钟车程、白云国际机场仅35分钟车程、清远市区35分钟车程,交通便利。 酒店占地12万平方米,坐拥30000亩原生态森林,8000亩生态湖等天然资源,拥有248间豪华客房、套房及多栋湖景山色别墅;多元化的餐饮,让您享受正宗的粤菜、私房菜、地中海式风味餐;同时拥有3000多平方米的专业会议区域;酒店康体娱乐中心等设施配套完善。 “海纳百川,唯才是举”,我们真诚期待您的加入,让我们携手同行,共享成功! 美林湖-比想象中更美! 联系地址:中国广州花都山前大道168号美林湖国际社区内 联系电话:020-36728333 0763-3816333转人力资源部 酒店网址:http://www.maylandresort.com/ 联 系 人:刘先生/田小姐 邮 编:510830