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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.高中以上文化程度。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
企业情况简介 美林湖温泉大酒店是由珠江实业(国企)及美林基业集团(www.maylandgz.com)联袂打造的按照超五星级标准,集康体休闲、旅游度假、养生居住、餐饮会议等多功能于一体的休闲度假型酒店。酒店坐落于广州市花都区及清远交界处,距离广州市区45分钟车程、白云国际机场仅35分钟车程、清远市区35分钟车程,交通便利。 酒店占地12万平方米,坐拥30000亩原生态森林,8000亩生态湖等天然资源,拥有248间豪华客房、套房及多栋湖景山色别墅;多元化的餐饮,让您享受正宗的粤菜、私房菜、地中海式风味餐;同时拥有3000多平方米的专业会议区域;酒店康体娱乐中心等设施配套完善。 “海纳百川,唯才是举”,我们真诚期待您的加入,让我们携手同行,共享成功! 美林湖-比想象中更美! 联系地址:中国广州花都山前大道168号美林湖国际社区内 联系电话:020-36728333 0763-3816333转人力资源部 酒店网址:http://www.maylandresort.com/ 联 系 人:刘先生/田小姐 邮 编:510830