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• 包吃包住

【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3、做好业务沟通，对酒店饮成本管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业大专学历。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

    三亚亿源轩宇大酒店是亿源实业开发有限公司按照五星级度假酒店标准投资打造的，酒店位于三亚市新的行政中心，距离凤凰国际机场20分钟车程，距离三亚湾海滨浴场800米，交通十分便利。     酒店拥有各类客房180间（套），装修风格突出了海南地域文化和热带丛林元素，充分满足顾客度假休闲和商务活动的复合需求，是三亚市区高星级度假型精品酒店。酒店亿源食府餐厅拥有20个包房，经营地道的精品海南菜、闽菜、粤菜和海鲜；酒店还配套了专业会议室、景观游泳池、君临阅茶茶店、音乐餐吧等，为您的休闲度假和商务活动提供全方位的服务。