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1. 负责吧台日常酒水出品,保证出品质量。
2、熟悉吧台内各原料的进货渠道,识别质量。
3、热情主动地为顾客提供服务,作好与客人的沟通及推销工作。
4、根据市场和客人口味,负责对酒水单的调整提出有效建议,并完成研发调整任务。
5、负责吧台的卫生、清洁、以及设施设备的日常维护保养工作。
6、协助经理及时清点和补充物耗品,合理控制损耗,降低成本。
7、完成领导交办的其他工作
住友酒店集团(布丁酒店浙江股份有限公司)成立于2007年,总部位于浙江省杭州市。住友目前位列世界百强酒店集团第34位,中国酒店行业十强,在全球四个国家和地区的100多个城市拥有包括经济和中高端 定位的酒店超过1000家,同时积极发展互联网科技、餐饮、公寓等多业态模式,旗下多业 态品牌超过20 个 。住友一直致力于打造广受年轻消费者喜爱的时尚酒店,目前全渠道会员数超过4000万,是业内极具创新精神和移动互联网基因的酒店集团。