一、岗位职责
（一）服从食堂厨房负责人的管理及分工，及时做好开餐前的各项准备工作；
（二）按照菜品制作程序（负责人制定）和标准制作合格的菜品；
（三）严格按照《食品卫生法》所规定的菜品操作规程操作（严禁生熟混用），把好卫生关；
（四）负责早餐、原材料清洗及切配工作；
（五）负责协助食堂服务员分餐工作；(早班负责协助分餐）
（六）负责食堂场所码扫码工作；（中班负责）
二、上班时间：早班5:30-13:00   15:30-18:00
              晚班7:00-13:00   15:30-（收市结束）

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