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【岗位职责】
1.全面负责送餐部工作,组织领班、接单员工作,保证为客人提供优质,高效的客房送餐服务,跟踪各项工作的落实情况,确保执行到位;
2.制定本部门安全、考勤、更期、奖罚等制度并组织实施;
3.参加餐饮部例会,传达酒店相关事宜及上级下达的各项任务;核实并按时完成各种报表;
4.做好食品,酒水原材料分析,做到低成本,低消耗,高盈利;
5.负责客房赠品的整体运作,监督出品质量核实回收情况;控制账档,保证收银程序正确;
6.定期将部门营运状态与员工建议向餐饮部经理汇报。
【任职要求】
1.四年以上星级酒店 送餐部工作经验,其中主管经验一年以上或领班经验两年以上;
2.熟悉送餐部运作及服务程序;有良好的协调力、感召力、亲和力;有督导经验;
3.普通话及粤语流利,英语口语流利。
观澜湖集团,中国体育休闲产业的领先企业,迄今已形成蜚声海内外的高尔夫、体育和多元旅游休闲产业群。集团创始人是爱国爱港香港企业家朱树豪博士,现任主席朱鼎健博士。观澜湖集团主营业务版块包括:高尔夫、综合体育、休闲商业、旅游地产、文化娱乐、教育、康养、品牌合作。集团产业集群分布深圳、东莞、海口三地,投资建设了多个集体育、文化、养生、商业、旅游、居住等为一体的大型休闲旅游度假区及产业园区,并成为知名赛事举办地,多年来,先后举办了高尔夫世界杯、观澜湖世界明星赛等逾百次国际赛事及交流活动。观澜湖·深圳、观澜湖·东莞休闲旅游区2011年获评为国家5A级旅游景区,观澜湖·海口2020年成为海南自由贸易港重点园区之一。想要快速了解更多观澜湖集团的企业文化、职位发展机会及人力资源资讯,请关注观澜湖人力资源官方微信 - 观澜湖·HR微放送(微信号 : mhhrwx)。声明:本公司在招聘过程中不收取任何费用。任何向应聘者收取工作介绍费或其他费用的行为均为诈骗行为,请应聘者提高警惕,谨防受骗。如有在招聘网站或其他场所发现招聘信息,所属公司不是深圳观澜湖高尔夫球会有限公司或招聘信息的联系方式为私人电话号码的,本公司欢迎您向我们举报/揭发此种违法行为,我们会依法提交司法机构。您可以通过以下方式向我们举报:人力资源部招聘组电话:0755-28011199转3623241