中厨行政副总厨
1万-1.3万
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发布于 16:57
中厨行政副总厨
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深圳-龙华区 | 5年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

工作地点:东莞观澜湖度假酒店-桃源春晓厨房

五险一金:东莞

该岗位需进行现场面试,试菜,所以优先考虑近期在本地的候选人。


【岗位职责】

1、协助总厨负责东莞观澜湖中厨房、宴会厨房的日常运作,确保出品质量与食品安全标准

2、制定菜单研发计划,定期更新时令菜品与特色菜肴

3、监督厨房成本控制,优化食材采购与库存管理流程

4、培训并考核厨师团队,提升专业技能与工作效率

5、协调宴会及VIP接待的菜品设计与执行


【岗位要求】

1、中专及以上学历,5年以上高星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验

2、精通粤菜、潮汕菜系,具备创新研发能力

3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房设备操作

4、具备团队管理经验与跨部门协作能力,责任心强


【岗位资讯】

1、月休4天

2、提供宿舍(单人间/配备空调/公共卫浴),提高员工餐厅,免费班车,免费工服,五险一金(东莞),带薪年假7天

其他要求
语言能力:粤语-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省深圳市龙华新区观澜高尔夫大道1号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
观澜湖集团,中国体育休闲产业的领先企业,迄今已形成蜚声海内外的高尔夫、体育和多元旅游休闲产业群。集团创始人是爱国爱港香港企业家朱树豪博士,现任主席朱鼎健博士。观澜湖集团主营业务版块包括:高尔夫、综合体育、休闲商业、旅游地产、文化娱乐、教育、康养、品牌合作。集团产业集群分布深圳、东莞、海口三地,投资建设了多个集体育、文化、养生、商业、旅游、居住等为一体的大型休闲旅游度假区及产业园区,并成为知名赛事举办地,多年来,先后举办了高尔夫世界杯、观澜湖世界明星赛等逾百次国际赛事及交流活动。观澜湖·深圳、观澜湖·东莞休闲旅游区2011年获评为国家5A级旅游景区,观澜湖·海口2020年成为海南自由贸易港重点园区之一。想要快速了解更多观澜湖集团的企业文化、职位发展机会及人力资源资讯,请关注观澜湖人力资源官方微信 - 观澜湖·HR微放送(微信号 : mhhrwx)。声明:本公司在招聘过程中不收取任何费用。任何向应聘者收取工作介绍费或其他费用的行为均为诈骗行为,请应聘者提高警惕,谨防受骗。如有在招聘网站或其他场所发现招聘信息,所属公司不是深圳观澜湖高尔夫球会有限公司或招聘信息的联系方式为私人电话号码的,本公司欢迎您向我们举报/揭发此种违法行为,我们会依法提交司法机构。您可以通过以下方式向我们举报:人力资源部招聘组电话:0755-28011199转3623241
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