发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

职位:管事部主管(已停止招聘)
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省佛山市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:35-50
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2014-05-22至2014-08-20
岗位职责/职位描述
岗位职责:
1.   辅助管事部经理做好管事部的全面管理工作;
2.   保证及时提供充足清净的餐具,厨房卫生能达到标准;
3.   按经理授权具体负责等业务领域的督导工作。
工作内容:
1.   建立管事部的安全,卫生等各项规章制度严格落实;
2.   控制清洁用品的使用,餐具的破损,降低成本;
3.   定期检查有关部门的餐具使用情况,制定切实可行的措施,降低破损率,并组织实施;
4.   配合相关部门,做好定期的盘点;
5.   检查餐具用具的库存状况,及时补充;
6.   确保餐具的清洁度和金银器的光亮度,均应达标;
7.   每日检查并不定期抽查洗碗班和卫生班的清洁工作;
8.   检查餐餐部的经营情况随时做好人员调配工作;
9.   经常与餐厅和厨房取得联系,为他们准备足够的清洁用品;
10.切实贯彻执行上级的指示,督导主任的日常工作,及时处理管事部各种问题。
11.按上司的要求履行其他职责。
任职要求
1.   热爱本职工作;
2.   从事本行业工作超过五年;
3.   在同等级酒店任同等职位累计超过三年以上;
4.   综合素质高、综合能力强。