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岗位职责
1、关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务;
2、负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作;
3、协助其助手或员工摆台,清洁;
4、负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要;
5、负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品;
6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1、市场营销及j酒店相关专业大专以上学历;
2、2年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验;
3、具有良好的相关社会资源及服务商体系;
4、具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强;
5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力;
6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
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