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岗位职责
1.保证所有的厨房正常工作。
2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。
成都保利公园皇冠假日酒店是由保利(成都)实业有限公司投资洲际酒店集团管理的五星级标准豪华酒店。酒店是保利公园198项目内精心打造的高端商务配套,填补了成都城北超五星酒店的空白。酒店位于成都北三环外蜀龙大道西侧,北临成都市植物园,西南临成都市熊猫生态公园,距成都中心天府广场车行时间约30分钟,距新都新城区车行时间6分钟,交通便捷。如果这一切听上去正合你意,或者你还想了解更多信息,请访问www.ihgjobs.cn或致电 028-61808044 和我们联系,告诉我们你将如何把个人技能和热情融入到洲际酒店集团的工作中来。加入我们的团队,做始终充满自信的自己!欢迎加入洲际酒店集团的大家庭!