岗位职责
1.指导并监督厨房、宴会厨房的工作，控制食品成本，保证厨房所有设施运转良好，增加餐饮部的利润；
 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准；
 3.检查存货及成品；
 4.检查所有食品的准备情况；
 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
 6.研究当地餐饮市场，积极研发新菜品。
任职要求：熟悉家常菜的烹饪制作，2年以上同岗位工作经验。
工作地点：保定涞水天鹅湖

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