中厨厨师长
1万-2.5万
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发布于 09-17
中厨厨师长
1万-2.5万
嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

1、负责中厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。

2、负责所有厨房员工的安全操作,对所有厨房工作人员进行菜单项目,程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。

3、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存。

4、确保所有正确的订购系统,生产呼叫系统是公司标准。

5、保持厨房人员对着装要求的标准负责。

6、在班班期间监督或完成所有准备单和订购指南。

7、负责确定和安排厨房设备和设备的维护和维修。

8、负责为团队成员和客人提供一个干净,安全的环境。


任职要求:

1、高中以上学历,最好是专业烹饪院校毕业。

2、有创新和研发新菜品的能力。

3、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验,国际联号酒店优先。


福利待遇:

       一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。

      入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。

      酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。


其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省桐乡市乌镇镇石佛南路18号
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职位联系人
乌镇HR
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国有企业
    企业性质
乌镇旅游股份有限公司是由中青旅控股股份有限公司和桐乡市乌镇古镇旅游投资有限公司共同投资经营的国有企业。乌镇景区是国家五A级旅游景区,位于上海杭州苏州的中间,至三大城市只需一小时车程。乌镇景区目前拥有员工4500余人,截止2019年12月,公司总资产84亿元,净资产56亿元,景区年收入超过22亿元。举办乌镇戏剧节、乌镇国际当代艺术邀请展、乌镇国际未来视觉艺术展,建设乌镇大剧院、木心美术馆等,并成功接待世界互联网大会?乌镇峰会,成为大会永久举办地。 
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