【岗位职责】
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
【岗位要求】
1、具有嘉兴或者桐乡本地酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
乌镇,位于浙江省北部丰饶的杭嘉湖平原,地处上海、杭州、苏州三大城市构成的金三角中心位置,交通便捷,是中国首批十大历史文化名镇和中国魅力名镇之一,拥有7000多年文明史和1300多年建镇史。1999年,乌镇开始以历史建筑风貌保护为重点的东栅改造,以创新性的“历史街区再利用”理念展开对西栅街区的保护工程。完成保护开发的东、西栅景区完美呈现了中国江南水乡古镇的风貌,并日渐成为了国内首屈一指的集观光、休闲、商务、会奖为一体的最佳旅游目的。乌镇的保护开发更着力于文化艺术的复兴,2013年乌镇举办乌镇戏剧节,引发世界的关注。2015年10月,木心美术馆正式开馆;2016年3月“乌镇国际当代艺术邀请展”在乌镇北栅丝厂举行……一系列的文化艺术盛事让乌镇成功转型文化旅游。2014年,第一届世界互联网大会·乌镇峰会召开,次年,大会永久落户乌镇,这与乌镇在智慧景区建设方面所展现的远见与成就密不可分。位于西栅景区500米外的乌村2016年正式对外开放,采用一价全包的套餐式体验,一键预定即可打包吃住行和30多项免费体验项目,颠覆了中国乡村游的传统模式。