注:年14薪
【岗位职责】
1.按照下达的任务单,组织厨师制作各种菜品
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生
3.注重质量,严格把好菜品制作质量关
4.协助厨师长拟定成本及控制毛利率
5.提出新品种及推销方案报厨师长审定
6.负责本组员工的考勤工作
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训
8.完成厨师长交派的其他工作
【任职要求】
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业
2.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
5.工作有责任心,做事认真负责
乌镇,位于浙江省北部丰饶的杭嘉湖平原,地处上海、杭州、苏州三大城市构成的金三角中心位置,交通便捷,是中国首批十大历史文化名镇和中国魅力名镇之一,拥有7000多年文明史和1300多年建镇史。1999年,乌镇开始以历史建筑风貌保护为重点的东栅改造,以创新性的“历史街区再利用”理念展开对西栅街区的保护工程。完成保护开发的东、西栅景区完美呈现了中国江南水乡古镇的风貌,并日渐成为了国内首屈一指的集观光、休闲、商务、会奖为一体的最佳旅游目的。乌镇的保护开发更着力于文化艺术的复兴,2013年乌镇举办乌镇戏剧节,引发世界的关注。2015年10月,木心美术馆正式开馆;2016年3月“乌镇国际当代艺术邀请展”在乌镇北栅丝厂举行……一系列的文化艺术盛事让乌镇成功转型文化旅游。2014年,第一届世界互联网大会·乌镇峰会召开,次年,大会永久落户乌镇,这与乌镇在智慧景区建设方面所展现的远见与成就密不可分。位于西栅景区500米外的乌村2016年正式对外开放,采用一价全包的套餐式体验,一键预定即可打包吃住行和30多项免费体验项目,颠覆了中国乡村游的传统模式。