餐厅主管
6千-9千
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发布于 09-20
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嘉兴-桐乡 | 经验不限 | 学历不限 | 招5人
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职位描述

注:年14薪

【岗位职责】

1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划,认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报

2.掌握各餐厅预订和重要接待,主持召开餐厅班例会,每日巡视餐厅各点,检查下属工作情况

3.落实部门计划培训,提升员工的对客服务技能与水平

4.巡视餐厅营运状况,检查下属的工作情况和服务质量

5.紧密对接厨房,及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长,提升菜品质量

6.负责管理餐厅设施设备的保养工作、安全工作、监督卫生工作

7.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管,监督检查节能控本情况

8.负责管理各餐厅的资产保管维护,指导员工正确安全使用

9.定期与员工进行谈心,掌握员工动态,解决员工问题

【任职要求】

1.知识要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准。英语沟通流利

2.工作经验:二年餐饮从业经验,一年以上本岗位管理工作经验

3.能力要求:具备领导能力,团队协作能力,组织协调能力,对于突发事件,具备快速应变能力。能对餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业,有工作责任心

4.身体健康(持有餐饮业从业健康证),具有较强的抗压能力及协调能力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省桐乡市乌镇镇石佛南路18号
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职位联系人
沈先生
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国有企业
    企业性质
乌镇,位于浙江省北部丰饶的杭嘉湖平原,地处上海、杭州、苏州三大城市构成的金三角中心位置,交通便捷,是中国首批十大历史文化名镇和中国魅力名镇之一,拥有7000多年文明史和1300多年建镇史。1999年,乌镇开始以历史建筑风貌保护为重点的东栅改造,以创新性的“历史街区再利用”理念展开对西栅街区的保护工程。完成保护开发的东、西栅景区完美呈现了中国江南水乡古镇的风貌,并日渐成为了国内首屈一指的集观光、休闲、商务、会奖为一体的最佳旅游目的。乌镇的保护开发更着力于文化艺术的复兴,2013年乌镇举办乌镇戏剧节,引发世界的关注。2015年10月,木心美术馆正式开馆;2016年3月“乌镇国际当代艺术邀请展”在乌镇北栅丝厂举行……一系列的文化艺术盛事让乌镇成功转型文化旅游。2014年,第一届世界互联网大会·乌镇峰会召开,次年,大会永久落户乌镇,这与乌镇在智慧景区建设方面所展现的远见与成就密不可分。位于西栅景区500米外的乌村2016年正式对外开放,采用一价全包的套餐式体验,一键预定即可打包吃住行和30多项免费体验项目,颠覆了中国乡村游的传统模式。
浙江省桐乡市乌镇镇石佛南路18号
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