餐饮经理(运营销售)
6.5千-7.5千
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发布于 2021-06-30
餐饮经理(运营销售)
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宁德 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

1、岗位职责

(1)负责企业餐饮营销工作,协助制定餐饮部年度、月度及临时营销计划并执行;负责扩大企业餐饮的社会客群,开发与维护企业与餐饮客户的良好关系,完成企业制定的餐饮销售任务指标。

(2)了解市场及主要竞争对手的信息和动态,及时向领导汇报并协助领导对餐饮价格和营销策略提出建议,拓展市场。

(3)安排每月、每周、每日的营销活动,通过拜访、电话问候、网络及宴请等方式进行营销工作,了解客人的需求,传递企业餐饮业务信息,并及时提报营销情况报告。

(4)负责VIP客户的接待工作,提前制定VIP接待全程服务计划,并全程跟进服务质量与接待计划的执行情况。

(5)负责建立餐饮消费客户信息管理系统并每日更新,灵活运用客户信息进行宣传与营销。

(6)协同预订部做好相关客户资料完善工作,并按企业规定填写相关预订信息,做好与餐饮管理人员的沟通协调工作。

(7)定期对基层员工培训餐饮营销技能及相关知识,培养营销人才;负责制定新员工岗前入职培训标准及培训计划,开展餐饮部门内部各岗位新入职员工岗前培训工作;负责拟定企业行政、营销等部门人员的餐饮和接待礼仪培训标准,制定培训计划,定期开展培训工作。

(8)负责制定企业餐饮卫生服务标准,并负责执行到位,定期配合行政部门开展餐饮卫生服务标准检查工作。

(9)完成领导交办的其他工作。

2、岗位要求

(1)大专以上学历,有5年以上同岗位工作经验,具有四星级以上酒店或大型餐饮机构营销工作经验者优先。

(2)熟悉宁德本地市场,具有一定本地客户资源者优先。

(3)熟练掌握公关销售知识与技巧,有较强的协调、营销和交际能力。

(4)具有较强的口头表达能力,形象良好,具有较强的抗压能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北湖滨路3号
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郭女士
HR
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
世鸿大酒店由世鸿(福建)发展有限公司斥巨资倾情打造,是集住宿、商务、旅游、会议接待、中西餐饮、娱乐休闲等功能于一体的豪华大型旅游涉外酒店。  酒店座落于宁德市新兴城区—-东侨经济开发区湖滨路,依山傍水,景色宜人,距火车站仅5分钟车程,距福宁高速南出口仅15分钟车程,交通十分便利,地理位置极佳。酒店建筑面积68000平方米,总占地面积75亩,是宁德市最大的酒店,更是宁德市形象工程和标志性建筑。酒店拥有挑高15米,面积1600平方米富丽恢弘的大堂;拥有各类舒适典雅、气派非凡的客房363间(套);可同时容纳1000人用餐的大型宴会厅和风格独特的32间高级中餐包厢;环境优雅的回廊吧;装饰雅致、富有现代特色的西餐厅;配备智能化会议系统的多功能厅;并配有多个大、中、小型会议室;设有恒温室内游泳池、健身房、音乐会所和休闲水疗等康体、娱乐设施;拥有同时停泊200辆小车的大型停车场;是您旅游度假、娱乐休闲、商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的理想场所。
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