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岗位职责
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。
3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。
4.准备各种果冻和较少的生面。
5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
6.确保有足量的面包供应。
岗位要求
1. 高中以上学历,有1年以上在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验。
上海华敏集团旗下【上海君豪酒店管理有限公司】设有准五星级昆山君豪酒店、桂林阳朔君豪酒店、上海君豪酒店、成都君豪大酒店、上海帝豪大酒店。 昆山君豪酒店与市政府遥首相望,和昆山科技博物馆紧邻相伴。地理位置得天独厚,交通便利。西衔名城苏州,东眺华都上海,距浦东机场一个半小时车程,虹桥机场35分钟车程。 昆山君豪酒店现有客房312间,备用精致客房、和风客房、行政客房、商务精致客房。陈设高雅,独树一格。中餐厅装饰豪华,宴会厅高雅气派,可同时接纳千人用餐。另有西餐、大堂吧,加啡厅、日本料理、会议室、游泳池、健身房、娱乐设施等。 体验完美待客之道.尽在昆山君豪酒店。