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  • JW万豪-我心所属之地

福州富力威斯汀酒店

职位:Supervisor-CR 中餐厅主管/领班(已停止招聘)
  • 职位性质:全职
  • 工作地区:福建省福州市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:20-30
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期::2020-01-22至2020-02-21
职位描述

岗位职责

1.协助餐厅经理工作,根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来协助餐厅经理安排工作;

2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略;

3.监督部门员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;

6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。参与菜单、酒水单的制定及定价。


岗位要求
1.大专及以上文化程度;英文良好;

2.五星级国际酒店同等工作经验者优先;精通餐饮、酒水的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;

3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、抗压能力;
4. 掌握一定的餐饮培训能力。