【岗位职责】
1、管理和发展团队员工
2、保证所有的厨房正常工作
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生
4、确保所有采购食品的质量
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
【岗位要求】
1、大专学历,同岗位工作经验5年以上
2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于5年以上
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
4、身体健康,精力充沛
The Westin Fuzhou Minjiang 福州天元国际威斯汀酒店Let's Rise! 精彩起来!福州天元国际威斯汀酒店是由万豪国际集团管理高档五星级酒店。酒店位于闽江河畔,于2010年开业。酒店305间精心设计的客房与套房均拥有令人心旷神怡的风格,格调高雅的装修,包括威斯汀天梦之床(Heavenly Bed)、卫星电视、有线和无线高速上网。三间餐厅和休闲酒吧提供丰富多样的美食和令人目不暇接的社交活动。您还可在我们的室内恒温泳池、健身俱乐部强身健体,或享受令人焕发活力的水疗护理。酒店还是您举办精彩会议或梦幻婚礼的理想场所。我们拥有11个总面积达2,634平米的会议及多功能空间,全套配备先进一流的会议视听设施,可承办任何规模的活动。在万豪国际集团,多样性的文化、多样性的思想在这里被认同和赞赏,因为我们相信多样性的体验和拥有不同文化和思想的同仁会使我们的经营更加成功。我们一直致力于创造一个令同仁、合作者、客人、投资商以及社区和股东们满意的多样性的环境和氛围。吸引和保留最好的人才是福州天元国际威斯汀酒店的目标。我们致力于运用创新思想和服务精神赢得合作者和顾客的满意从而达到空前的成功。如果您准备好了迎接挑战,我们诚邀您加入福州天元国际威斯汀酒店大家庭。我们相信,福州天元国际威斯汀酒店是您职业发展的理想场所;在这里,您的潜力将得到激发。我们相信,因为有您我们将更加优秀。如果您想获得更加快捷的面试机会,请将您的简历发送至Dennis.Du@westin.com我们会尽快与您联系。