• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 年底双薪
• 年度旅游
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 管理规范

Position Summary 职位概述:
1. Ensure that all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists.
确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对。
2. Ensure the security of all stores, including proper restrictions on the issue of keys and general access.
确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制。
3. Record and verify on a daily basis all food & beverage invoices for price extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices.
每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。
4. Ensure all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions, purchase units etc.
确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等。
5. Ensure that proper records are kept of inventory receipts, issues, returns and transfers and proper authorization thereof.
确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权。
6. Ensure that accumulated daily invoices agree to amounts transferred to Accounts Payable.
确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。
7. Maintain adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms.
对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。
8. Prepare daily and monthly cost reports according to operational requirements, organize cost communication meetings, and participate in profit and loss meetings when necessary. 
根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会。
9. Monitor and investigate spoilage and recommend appropriate actions to reduce.
监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。
10. Co-ordinate with F&B Manager and Executive Chef on recipe costings and recommended retail prices for food & beverage items.
与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议。
11. Co-ordinate with Other Operating Departments to perform costings and recommended selling prices.
与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。
12. Execute and coordinate the inventory of operation equipment and fixed assets with related department. 
执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。
13. Execute and coordinate the inventory of operation equipment and fixed assets with related department.        
执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点。
14. Conduct market price surveys together with the Purchasing Manager and Executive Chef.
与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查。
15. Prepare monthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendations for action， ensure the received items are within the valid period to minimize the spoilage.
准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。
16. Work closely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the cost without sacrificing the quality.
与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本。
17. Monitor food cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget. 
定期监督食物销售成本，以确保在预算之内。
18. Handle all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner.
及时，有效，友好地处理所有要求和询问。
19. Minimize the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practices are used and that the area is safe from hazards.
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。
20. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：
1. Knowledge of Cost Control.
具备成本控制知识
2. Proficiency in Microsoft Office applications.
具备操作电脑技能

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