• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 年底双薪
• 年度旅游
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 技能培训
• 管理规范

Position Summary职位概述:
1.  在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。
2.  确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。
3.  在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。
4.  在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。
5.  确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。
6.  监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。
7.  确保严格遵守部门的营运预算范围。
8.  根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。
9.  密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。
10. 监督部门休假计划。
11. 监督并确保最少数量的加班。
12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。
13. 在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。
14. 和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。
15. 处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。
16. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。
17. 和客人建立良好的客户关系。
18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。
19. 确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。
20. 例行月度部门经理交流会和例会。
21. 合同事及其他部门保持良好的同事关系。
22. 充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。
23. 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。
24. 建立并实施部门经理的发展计划。
25. 和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。
26. 通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。
27. 为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。
28. 确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。
29. 充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。
30. 是食品安全系统的主要负责人。
31. 确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。
32. 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   
33. 辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。
34. 确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。
35. 为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。
36. 确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。
37. 进行两次年度营运设备的盘点。
38. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：
1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理
2.很好的英文掌握能力(口语和书写)
3.必要的餐饮相关专业知识
4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧
5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标
6.较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能
7.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准
8.优秀的人际处理能力并关注细节

莆田三迪希尔顿逸林酒店由郭氏集团三迪地产投资，希尔顿全球酒店管理集团管理，酒店共330间设计时尚的客房包含22间豪华套房及1间总统套房。客房设备全部按照希尔顿逸林标准由国际知名设计公司HBA设计。酒店提供全日餐厅，大堂酒廊，御玺中餐厅含15间包房，观涛特色餐厅含13间包房，1,200平方米无柱大宴会厅，健身中心及水疗等。其中多个餐饮设施为希尔顿全新餐饮理念-全球首家。 遍及全球150座城市的4000多家希尔顿逸林酒店通过实践我们的品牌承诺，提供特别舒适周到的服务，让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀。员工福利☆免费用餐酒店为员工提供干净整洁的员工餐厅,并为员工免费提供高质量,符合各地口味的营养食品;☆员工活动设施酒店为员工提供愉悦舒适的工作环境，酒店设有员工活动室、员工学习室等，并配有免费上网与借阅书籍，方便员工在轻松愉悦的环境下学习放松；☆员工宿舍酒店为员工提供舒适安全的生活环境，根据人员情况安排4-6人间宿舍，宿舍配有24小时监控，安全防盗锁与安全门禁卡，并配有免费Wifi,设备齐全,包括:空调,热水器,洗衣机,电视,饮水机,每周电影日等，丰富员工的业余生活；☆培训与发展希尔顿为我们的团队成员提供希尔顿网上大学，有7000多门课程提供给我们针对性的学习，莆田三迪希尔顿逸林酒店为每位员工提供在职培训、工作技能培训、英语培训等；☆假期福利 员工可以享有带薪年假、法定假、绩效奖金、忠诚奖金以及保险公积金福利等。 ☆团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀成员等表彰。☆团队成员培训网上希尔顿大学、快速发展计划、各种形式的语言及工作技能培训、希尔顿姐妹酒店交叉培训、希尔顿姐妹酒店工作调转机会、集团内的事业发展机会。团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。 Weekly Recruitment Day 每周公开招聘时间：Mon-Thu：10:00am-16:00pm每周一到周四：上午10:00-16:00 Transportation Information 交通信息可乘坐1,7，9，28，29，202等路公交路线于市政府站下车，步行100米至员工通道 酒店人力资源部办公室地址莆田市城厢区荔城中大道2276号负一层 欢迎您携带身份证原件及复印件、个人简历，亲临酒店人力资源部面试。