Position Summary职位概述:
1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
6.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。
7.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
8.就如何改进对客服务采取相应的措施。
9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
10.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
11.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。
12. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
13.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。
14.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
15. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。
16.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)
17.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。
18.分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。
20.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
21.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。
22. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
23.确保所有安全及卫生程序的执行。
24. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。
Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:
1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验
2.良好的英语口译及书写能力
3.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能
4.优秀的人际处理能力并关注细节
5.了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通
莆田三迪希尔顿逸林酒店由郭氏集团三迪地产投资,希尔顿全球酒店管理集团管理,酒店共330间设计时尚的客房包含22间豪华套房及1间总统套房。客房设备全部按照希尔顿逸林标准由国际知名设计公司HBA设计。酒店提供全日餐厅,大堂酒廊,观涛特色餐厅含13间包房,健身中心及水疗等。其中多个餐饮设施为希尔顿全新餐饮理念-全球首家。 遍及全球150座城市的4000多家希尔顿逸林酒店通过实践我们的品牌承诺,提供特别舒适周到的服务,让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀。员工福利☆免费用餐酒店为员工提供干净整洁的员工餐厅,并为员工免费提供高质量,符合各地口味的营养食品;☆员工活动设施酒店为员工提供愉悦舒适的工作环境,酒店设有员工活动室、员工学习室等,并配有免费上网与借阅书籍,方便员工在轻松愉悦的环境下学习放松;☆员工宿舍酒店为员工提供舒适安全的生活环境,根据人员情况安排4-6人间宿舍,宿舍配有24小时监控,安全防盗锁与安全门禁卡,并配有免费Wifi,设备齐全,包括:空调,热水器,洗衣机,电视,饮水机,每周电影日等,丰富员工的业余生活;☆培训与发展希尔顿为我们的团队成员提供希尔顿网上大学,有7000多门课程提供给我们针对性的学习,莆田三迪希尔顿逸林酒店为每位员工提供在职培训、工作技能培训、英语培训等;☆假期福利 员工可以享有带薪年假、法定假、绩效奖金、忠诚奖金以及保险公积金福利等。 ☆团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀成员等表彰。☆团队成员培训网上希尔顿大学、快速发展计划、各种形式的语言及工作技能培训、希尔顿姐妹酒店交叉培训、希尔顿姐妹酒店工作调转机会、集团内的事业发展机会。团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。 Weekly Recruitment Day 每周公开招聘时间:Mon-Thu:10:00am-16:00pm每周一到周四:上午10:00-16:00 Transportation Information 交通信息可乘坐1,7,9,28,29,202等路公交路线于市政府站下车,步行100米至员工通道 酒店人力资源部办公室地址莆田市城厢区荔城中大道2276号负一层 欢迎您携带身份证原件及复印件、个人简历,亲临酒店人力资源部面试。