招聘F&B Sales Manager-餐厅销售经理_莆田瑞合大酒店管理有限公司希尔顿逸林酒店分公司招聘信息-最佳东方

Position Summary职位概述:

1.在餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。

2.确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。

3.同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。

4.通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。

5.保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。

6.根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。

7.在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。

8.提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。

9.始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。

10.记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。

11.负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。

12.制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。

13.及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。

14.利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。

15.通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。

16.记录日常销售拜访记录

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：

1.大专及以上学历。

2.至少一年相关领域工作经验。

3.基本英语阅读能力。

4.餐饮销售经理必须熟悉酒店电脑、数据处理系统的操作与应用

莆田瑞合大酒店管理有限公司希尔顿逸林酒店分公司由希尔顿全球酒店管理集团管理，酒店共330间设计时尚的客房包含22间豪华套房及1间总统套房。客房设备全部按照希尔顿逸林标准由国际知名设计公司HBA设计。酒店提供全日餐厅，大堂酒廊，云膳中餐厅，健身中心及水疗等。其中多个餐饮设施为希尔顿全新餐饮理念-全球首家。遍及全球150座城市的4000多家希尔顿逸林酒店通过实践我们的品牌承诺，提供特别舒适周到的服务，让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀。员工福利☆免费用餐酒店为员工提供干净整洁的员工餐厅,并为员工免费提供高质量,符合各地口味的营养食品;☆员工活动设施酒店为员工提供愉悦舒适的工作环境，酒店设有员工活动室、员工学习室等，并配有免费上网与借阅书籍，方便员工在轻松愉悦的环境下学习放松；☆员工宿舍酒店为员工提供舒适安全的生活环境，根据人员情况安排4-6人间宿舍，宿舍配有24小时监控，安全防盗锁与安全门禁卡，并配有免费Wifi,设备齐全,包括:空调,热水器,洗衣机,电视,饮水机,每周电影日等，丰富员工的业余生活；☆培训与发展希尔顿为我们的团队成员提供希尔顿网上大学，有7000多门课程提供给我们针对性的学习，莆田三迪希尔顿逸林酒店为每位员工提供在职培训、工作技能培训、英语培训等；☆假期福利员工可以享有带薪年假、法定假、绩效奖金、忠诚奖金以及保险公积金福利等。 ☆团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀成员等表彰。☆团队成员培训网上希尔顿大学、快速发展计划、各种形式的语言及工作技能培训、希尔顿姐妹酒店交叉培训、希尔顿姐妹酒店工作调转机会、集团内的事业发展机会。团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。 Weekly Recruitment Day 每周公开招聘时间：Mon-Thu：10:00am-16:00pm每周一到周五：上午10:00-16:00 Transportation Information 交通信息可乘坐1,7，9，28，29，202等路公交路线于市政府站下车，步行100米至员工通道酒店人力资源部办公室地址莆田市城厢区荔城中大道2276号负一层人力资源部欢迎您携带身份证原件及复印件、个人简历，亲临酒店人力资源部面试。