工作职责:
1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、顾客投诉处理及现场突发情况应对;
2. 监督食品安全与卫生执行情况,确保符合国家餐饮服务相关规范及门店运营标准;
3. 协助店长制定并落实销售目标,分析经营数据,优化服务流程与客户体验;
4. 负责员工培训与带教工作,提升团队服务意识、操作技能及协作能力;
5. 管理餐厅物料、设备及库存,合理控制运营成本,保障物资供应及时、账实相符。
任职资格:
1. 中专、技校或职高及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先;
2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线服务及管理经验,有独立带班或轮岗主管经历者优先;
3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握前厅服务标准、收银系统操作、基础食品安全知识及消防应急要求;
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识,能有效激励员工并推动服务改进;
5. 持有有效的健康证明,具备基础办公软件操作能力,能适应早晚轮班及节假日工作安排。
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你的综合竞争力排名为第
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莆田瑞合大酒店管理有限公司希尔顿逸林酒店分公司由希尔顿全球酒店管理集团管理,酒店共330间设计时尚的客房包含22间豪华套房及1间总统套房。客房设备全部按照希尔顿逸林标准由国际知名设计公司HBA设计。酒店提供全日餐厅,大堂酒廊,云膳中餐厅,健身中心及水疗等。其中多个餐饮设施为希尔顿全新餐饮理念-全球首家。 遍及全球150座城市的4000多家希尔顿逸林酒店通过实践我们的品牌承诺,提供特别舒适周到的服务,让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀。员工福利☆免费用餐酒店为员工提供干净整洁的员工餐厅,并为员工免费提供高质量,符合各地口味的营养食品;☆员工活动设施酒店为员工提供愉悦舒适的工作环境,酒店设有员工活动室、员工学习室等,并配有免费上网与借阅书籍,方便员工在轻松愉悦的环境下学习放松;☆员工宿舍酒店为员工提供舒适安全的生活环境,根据人员情况安排4-6人间宿舍,宿舍配有24小时监控,安全防盗锁与安全门禁卡,并配有免费Wifi,设备齐全,包括:空调,热水器,洗衣机,电视,饮水机,每周电影日等,丰富员工的业余生活;☆培训与发展希尔顿为我们的团队成员提供希尔顿网上大学,有7000多门课程提供给我们针对性的学习,莆田三迪希尔顿逸林酒店为每位员工提供在职培训、工作技能培训、英语培训等;☆假期福利 员工可以享有带薪年假、法定假、绩效奖金、忠诚奖金以及保险公积金福利等。 ☆团队成员嘉奖酒店将定期进行月度优秀员工、年度优秀成员等表彰。☆团队成员培训网上希尔顿大学、快速发展计划、各种形式的语言及工作技能培训、希尔顿姐妹酒店交叉培训、希尔顿姐妹酒店工作调转机会、集团内的事业发展机会。团队成员活动酒店人力资源部会定期为团队成员举办各种丰富多彩的活动。 Weekly Recruitment Day 每周公开招聘时间:Mon-Thu:10:00am-16:00pm每周一到周五:上午10:00-16:00 Transportation Information 交通信息可乘坐1,7,9,28,29,202等路公交路线于市政府站下车,步行100米至员工通道 酒店人力资源部办公室地址莆田市城厢区荔城中大道2276号负一层人力资源部 欢迎您携带身份证原件及复印件、个人简历,亲临酒店人力资源部面试。