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岗位职责
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单、
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
/17、灵活运用与客人相处的技巧。
岗位要求
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、任何时候保持良好的仪容仪表4、积极的行动力
河南喜鹊愉家旅馆管理服务有限公司成立于2008年10月,注册资本14959万元,公司致力于喜鹊愉家酒店的连锁开发、经营管理、营销理念及新模式的创新业务。喜鹊愉家既不同于快捷酒店,又不同于星级宾馆,它是集唯美、时尚、温馨、浪漫于一身的城市旅馆。荣誉等身:“中国酒店管理服务十大最具影响力品牌”、“中国酒店管理服务十大最具竞争力品牌”、“十大创新豫商”和“十大最具成长力豫企”、“最具浪漫艺术酒店”在营店面16家(河南省内、江苏无锡);2017年跨越发展:筹备项目:郑州6家(含酒店公寓)、西安3家、济南、烟台、上海等。