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【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
Pan Pacific Hotels and Resorts comprises 21 premium hotels, resorts and serviced suites( including those under development )in 10 countries across Asia, North America andOceania. The Pan Pacific brand provides a range of refreshing experiencesinspired by the diverse and invigorating blend of its Pacific Rim locations.Pan Pacific Hotel and Serviced SuitesTianjin will be the latest addition to Pan Pacific’sexpanding portfolio of properties. Forming an integral part of The Esplanadedevelopment and located strategically on the Haihe River,it offers ideal accommodation for business or leisure. Pan Pacific is looking for motivated and passionate associates who are drivenby the desire to create memorable hotel experiences for our guests. If youwould like to be part of our dynamic and energetic team, we would like to hearfrom you.For more information, please visit panpacific.comInterested applicants should email the Human Capital and Development Manager at recruitment.pptsn@panpacific.comand include a detailed resume, as well as details of current and expectedsalary.泛太平洋酒店及度假村包含了21家酒店、度假村和高级服务公寓(包括正在建设中的),在10个国家覆盖了亚洲、北美州以及大洋洲。泛太平洋品牌结合了环太平洋地区的多元化和多样化,从而为顾客提供了一系列与众不同的酒店体验。天津泛太平洋大酒店与高级服务公寓是泛太平洋酒店及度假村最新的酒店业务拓展。酒店坐落于风景如画的海河之畔同时也坐拥天津金融区中心地带, 拥有289间客房及30套高级服务公寓,将是商务、旅游、长期居住宾客的首选。泛太平洋诚邀充满热情和活力的人士、并渴望您用不断创新带给我们宾客难以忘怀的酒店体验。如果您想成为我们活力焕发团队中的一员,赶快联系我们吧!如有意向,请递交详细的中英文简历并注明目前和期望薪资至recruitment.pptsn@panpacific.com