【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助餐厅经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
8、良好的英文听说水平。
Pan Pacific Hotels and Resorts comprises 21 premium hotels, resorts and serviced suites( including those under development )in 10 countries across Asia, North America andOceania. The Pan Pacific brand provides a range of refreshing experiencesinspired by the diverse and invigorating blend of its Pacific Rim locations.Pan Pacific Hotel and Serviced SuitesTianjin will be the latest addition to Pan Pacific’sexpanding portfolio of properties. Forming an integral part of The Esplanadedevelopment and located strategically on the Haihe River,it offers ideal accommodation for business or leisure. Pan Pacific is looking for motivated and passionate associates who are drivenby the desire to create memorable hotel experiences for our guests. If youwould like to be part of our dynamic and energetic team, we would like to hearfrom you.For more information, please visit panpacific.comInterested applicants should email the Human Capital and Development Manager at recruitment.pptsn@panpacific.comand include a detailed resume, as well as details of current and expectedsalary.泛太平洋酒店及度假村包含了21家酒店、度假村和高级服务公寓(包括正在建设中的),在10个国家覆盖了亚洲、北美州以及大洋洲。泛太平洋品牌结合了环太平洋地区的多元化和多样化,从而为顾客提供了一系列与众不同的酒店体验。天津泛太平洋大酒店与高级服务公寓是泛太平洋酒店及度假村最新的酒店业务拓展。酒店坐落于风景如画的海河之畔同时也坐拥天津金融区中心地带, 拥有289间客房及30套高级服务公寓,将是商务、旅游、长期居住宾客的首选。泛太平洋诚邀充满热情和活力的人士、并渴望您用不断创新带给我们宾客难以忘怀的酒店体验。如果您想成为我们活力焕发团队中的一员,赶快联系我们吧!如有意向,请递交详细的中英文简历并注明目前和期望薪资至recruitment.pptsn@panpacific.com